Рассольник в мультиварке рецепт с фото

Рассольник — блюдо русской кухни. Рецепт приготовления вкусного Русского рассольника в мультиварке и пошаговая инструкция с фото упростит процесс приготовления и вы сможете порадовать всю вашу семью. Рассольник в мультиварке готовится очень просто!В мультиварке получаются очень вкусные супы за счет хорошего наваристого бульона. Сегодня я приготовила рассольник на бульоне из индейки, вы можете использовать другое мясо на свой вкус, так же в этот суп не плохо добавлять почки.
Ингредиенты

  • Индейка — 500 грамм;
  • Перловка — 3 ст.л;
  • Картофель — 2 шт;
  • Лук — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Огурцы соленые — 4 шт;
  • Масло для жарки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Лавровый лист — 2 шт.
Время приготовления: 40 мин.
На 5 человек Калорийность: 167 кКал на 100 гр.

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №1

Процесс приготовления рассольника с форельюИнгредиенты:

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №2

Процесс приготовления рассольника с форельюОбжарим на растительном масле используя режим «жарка» порезанный лук.

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №3

Процесс приготовления рассольника с форельюДобавим морковь, продолжая обжаривать.

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №4

Процесс приготовления рассольника с форельюКогда овощи будут готовы, добавим натертые на крупной терке огурцы и обжарим еще пару минут.

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №5

Процесс приготовления рассольника с форельюОбжарку отложим в сторону. Зальем индейку 1,5 литрами воды, добавим промытую перловку, немного соли.

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №6

Процесс приготовления рассольника с форельюГотовим на режиме «суп» под давлением 20 минут, или на режиме «тушение» 60 минут.

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №7

Процесс приготовления рассольника с форельюЗатем добавим порезанный картофель.

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №8

Процесс приготовления рассольника с форельюДобавим обжаренные овощи, специи.

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №9

Процесс приготовления рассольника с форельюГотовим снова на режиме «суп» под давлением 5 минут или на режиме «тушение» 20 минут.

Рассольник в мультиварке рецепт с фото №10

Процесс приготовления рассольника с форельюГотовый рассольник подавайте со сметаной и зеленью по желанию.Приятного аппетита!