Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото

Курица с картошкой в рукаве рецепт Русской кухни. Рецепт приготовления вкусной Курицы с картошкой в рукаве, а так же пошаговая инструкция с фото, упростит процесс приготовления. Зачастую приготовить большую курицу целиком становится целой проблемой, потому что в духовке ее мясо не до конца прожаривается, либо становится сухим. Лучшим решением в данном случае является простой и надежный рецепт приготовления курицы с картошкой в рукаве для запекания. Приготовленная данным способом птица получается сочной и ароматной, а ее мясо само отваливается от костей. Картофель же пропитывается ароматом курицы и специй, приобретая неповторимый вкус.
Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фотоИнгредиенты

  • Курица цельная: 1,5-2 кг;
  • Картофель: 0,5 кг;
  • Масло растительное: 30 мл;
  • Чеснок: 4 зубчика;
  • Зелень укропа;
  • Перец красный: 0,5 чайной ложки;
  • Перец черный: 0,5 чайной ложки;
  • Соль: 1,5 чайные ложки.
Время приготовления: 2 час 20 мин
На 5 человек Калорийность: 229 кКал на 100 гр.

Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото№1

Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фотоКурицу как следует промыть прохладной водой.

Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото№2

Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фотоМелко нарубить зелень укропа и чеснока.

Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото№3

Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фотоВ пиалу сложить зелень и чеснок, добавить красный молотый перец и чайную ложку соли. Влить 30 мл растительного масла и перемешать.

Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото№4

Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фотоПолученным соусом как следует обмазать тушку курицы. Оставить ее мариноваться, тем временем можно заняться приготовлением картофеля.

Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото№5

Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фотоКартошку почистить и нарезать кубиками среднего размера.

Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото№6

Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фото

Выложить картофель в глубокое блюдо, добавить майонез (можно использовать сметану) и черный молотый перец. Как следует перемешать гарнир.
 

Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото№7

Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фотоУпаковать овощи и саму курицу в рукав для запекания не составит никаких проблем. Завязываем рукав с одной стороны, укладываем все продукты и завязываем с другой стороны. Рукав с курицей и картофелем необходимо положить в какую-либо форму для запекания, грудкой вверх, и сделать в нем 7-8 отверстий при помощи зубочистки. Форму с курицей убрать в духовой шкаф и запекать около 2-х часов при температуре 180 градусов. В процессе приготовления в пакете образуется достаточно много сока, поэтому курица получится наполовину тушеной.

Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото№8

Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фотоКурицу разделить на порционные кусочки и подавать с картофелем из рукава. Она получается очень вкусной и сочной, местами с хрустящей корочкой.

Курица с картошкой в рукаве рецепт с фото№9

Курица с картошкой в рукаве рецепт приготовления пошаговое фотоПриятного аппетита!