Салат селедка с яйцом

 Салат селедка с яйцом очень быстро и просто готовится но при этом его можно подать и на праздничный стол. Рецепт приготовления вкусного салата селедка с яйцом а так же пошаговая инструкция с фото, упростит процесс приготовления.

Ингредиенты

  • птицы — 150 грамм;
  • Ветчина — 100 грамм;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Яйца крутые — 3 штуки;
  • Шампиньоны консервированные — 100-150 грамм;
  • Лук репчатый или зеленый по вкусу;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Сыр плавленный или твердый — 50 грамм;
  • Свежая и/или сухая зелень;
  • Майонез;
  • Растительное масло для фритюра.
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото №1
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото
Приготовите ингредиенты как на фото.
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото №2
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фотоЯйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой.
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото №3
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фотоСалатные листья промыть, стряхнуть воду и довольно крупно порезать.
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото №4
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фотоЛук почистить, порезать полукольцами.
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото №5
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фотоЯйца порезать крупными кусочками (я каждое яйцо разрезала пополам, и каждую половинку на 4 части).
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото №6
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фотоЕсли филе селедки в виде крупных кусочков, то порезать их на более мелкие.
Если сельдь целая ее необходимо предварительно выпотрошить, промыть, отделить филе и выбрать косточки.
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото №7
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фотоДелаем заправку.
Смешать растительное масло, уксус и горчицу (солить не надо, так как сельдь достаточно соленый продукт).
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото №8
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фотоПри жарке картофель не нужно перемешивать, надо просто его порции перевернуть другой стороной при помощи лопаточки. Готовый румяный картофель уложите в один слой на деревянную досочку, укрытую бумажными салфетками.
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фото №9
Салат селедка с яйцом рецепт приготовления пошаговое фотоСоберите салат. Сначала в салатное блюдо положитеосновную массу, сделайте в ней углубление, вокруг разложите картофель.