Суп с морепродуктами рецепт с фото

Предлагаю Вам приготовить замечательный и очень вкусный суп. Суп с морепродуктами рецепт с фото упростит процес приготовления. Супы из морепродуктов как никакие другие замечательно сочетают в себе сытность, лёгкость и пользу. С морепродуктами готовят супы любого типа, будь то прозрачный рыбный бульон с крутонами и креветками, густые рыбные похлёбки,  протёртые и сливочные супы. Конечно, вкуснее  всего они получаются там, где есть свежие креветки, крабы, мидии, кальмары с каракатицами, осьминоги и прочие морские гады.  Недаром супы с морепродуктами непременно присутствуют в кухнях прибрежных  регионов разных стран. В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно разморозила, и слила всю жидкость.
Ингредиенты

sup-s-moreproduktami_1300 г филе рыбы (судак, горбуша и т.д.)

500 г морепродуктов

150 г лука

100 г риса

2–3 зубчика чеснока

растительное масло

соль

перец

Суп с морепродуктами рецепт с фото №1

Процесс приготовления рассольника с форельюРис отварить до готовности (так, как написано на упаковке).

Суп с морепродуктами рецепт с фото №2

Процесс приготовления рассольника с форельюЛук мелко нарезать.

Суп с морепродуктами рецепт с фото №3

Процесс приготовления рассольника с форельюСеледку нарезать кубиками.

Суп с морепродуктами рецепт с фото №4

Процесс приготовления рассольника с форельюНа растительном масле обжарить лук.

Суп с морепродуктами рецепт с фото №5

Процесс приготовления рассольника с форельюДобавить рыбу, жарить 5 минут.

Суп с морепродуктами рецепт с фото №6

Процесс приготовления рассольника с форельюЗалить 2.5 л воды.

Суп с морепродуктами рецепт с фото №7

Процесс приготовления рассольника с форельюКогда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить, варить 2–3 минуты.

Суп с морепродуктами рецепт с фото №8

Процесс приготовления рассольника с форельюДобавить рис, варить еще 2–3 минуты.

Суп с морепродуктами рецепт с фото №9

Процесс приготовления рассольника с форельюВ конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. 

 Суп с морепродуктами рецепт с фото №10

"Приятного аппетитаВот мы и приготовили наш замечетельный суп с морепродуктов. И не смотря на то, что каждая национальная кухня имеет свою изюминку в приготовлении супа из морепродуктов.  Приятного Вам аппетита!

Vkusno-OK > Первые блюда > СупыСуп с морепродуктами рецепт с фото