Салат «Подсолнух»

Ингредиенты
 salat-podsolnux_1

  • 300 г куриного филе
  • 400 г консервированной кукурузы
  • 3 яйца
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • 200 г моркови
  • лук порей или репчатый
  • маслины (по желанию)
  • чипсы (овальной формы)
  • соль
  • майонез
  • растительное масло
 Салат «Подсолнух» рецепт с фото №1
 salat-podsolnux_2 Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
 Салат «Подсолнух» рецепт с фото №2
 salat-podsolnux_3 Куриное филе мелко нарезать.
 Салат «Подсолнух» рецепт с фото №3
 salat-podsolnux_4 На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.
 Салат «Подсолнух» рецепт с фото №4
 salat-podsolnux_5 Морковь натереть на мелкой терке.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №5
 salat-podsolnux_6 Яйца натереть на мелкой терке.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №6
 salat-podsolnux_7 Грибы мелко нарезать.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №7
 salat-podsolnux_8 Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №8
 salat-podsolnux_9 На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №9
 salat-podsolnux_10 На филе выложить морковь, смазать майонезом.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №10
 salat-podsolnux_11 На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №11
salat-podsolnux_12На грибы выложить лук.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №12
salat-podsolnux_13На лук выложить яйца, смазать майонезом.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №13
salat-podsolnux_15На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Салат «Подсолнух» рецепт с фото №14
salat-podsolnux_14Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.