Салат с киви и курицей

Салаты в сочетании курица-киви уже давно стали набирать обороты и находят всё новых любителей. Я уже готовила несколько разных салатов, теперь хочу предложить ещё один — порционный.

Такой салат можно приготовить для девичника, удивив подруг новым освежающим вкусом, можно порадовать семью и приготовить салат просто на завтрак или ужин. Я готовила салат без повода — дочке, себе и мужу на завтрак. Также этот салат украсит любой праздничный стол.

 Ингредиенты
  Курица — 150 г
Киви — 5 шт.
Морковь — 2 шт.
Яблоко зелёное — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
 Салат с киви и курицей рецепт с фото №1
 salat-s-kivi-i-kuricej_5 Филе остудить, затем нарезать кубиками, разложить по креманкам, посолить и нанести каплями майонез.
 Салат с киви и курицей рецепт с фото №2
 salat-s-kivi-i-kuricej_3 Два киви нарезать кубиками и выложить сверху курицы. Нанести тонкую сеточку из майонеза.
 Салат с киви и курицей рецепт с фото №3
 salat-s-kivi-i-kuricej_4 Отварную морковь почистить и также нарезать кубиками, выложить поверх киви. Нанести майонез.
 Салат с киви и курицей рецепт с фото №4
salat-s-kivi-i-kuricejЯблоко очистить от шкурки и натереть на тёрке. Выложить яблоко сверху моркови. Снова покрыть майонезом.
Салат с киви и курицей рецепт с фото №5
salat-s-kivi-i-kuricej_2Почистить яйца и натереть их на тёрке. На каждую порцию нужно одно яйцо.
Салат с киви и курицей рецепт с фото №6
salat-s-kivi-i-kuricej_1Оставшиеся киви нарезать дольками и разложить по верху салата. В центр нанести немного майонеза.