Вафельный торт со сгущенкой

В моем украинском детстве помню, не было лучшего торта, чем вафельный торт со сгущенкой. Мама часто его готовила к случаю, так как это самый простой торт из всех существующих и у работающей женщины всегда найдется время, чтобы порадовать своих детишек при минимуме ингредиентов.Хочу сказать по поводу сгущенки… Она бывает разной и лучше покупать качественную. Можно приготовить торт с обычной, не вареной сгущенкой, но предпочтительнее все-таки вареная. Она будет погуще и тогда крем получается правильной консистенции.
Ингредиенты
 vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj_4 Вафельные коржи — 1 упаковка
Сгущенка вареная — 1 банка
Масло сливочное — 80 г
Орехи грецкие — 40 г (по желанию)
Вафельный торт со сгущенкой рецепт с фото №1
 vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj_7 Масло и сгущенка должны быть комнатной температуры. Смешать их можно обычной ложкой или использовать миксер. Я размешивала ложкой. Если сделать крем менее сладким, то пачку масла можно использовать всю целиком.
 Вафельный торт со сгущенкой рецепт с фото №2
 vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj Вот такой пышный крем получается.
 Вафельный торт со сгущенкой рецепт с фото №3
 vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj_6 Каждый вафельный корж промазать кремом.
 Вафельный торт со сгущенкой рецепт с фото №4
vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj_1Укладывать коржи плотно друг на друга и слегка прижимая.
Вафельный торт со сгущенкой рецепт с фото №5
vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj_3Верхний слой пока не смазывать, а положить на него доску с небольшим утяжелением. Оставить доску сверху на полчаса-час.
Вафельный торт со сгущенкой рецепт с фото №6
vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj_2Затем смазать поверхность оставшимся кремом или полить шоколадной глазурью и посыпать рубленными орехами.
Вафельный торт со сгущенкой рецепт с фото №7
vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj_5Дать тортику пропитаться хотя бы час.Вафельный торт со сгущенкой готов. Можно подавать к чаю или кофе, нарезав на порции.