Суп из чечевицы в мультиварке

Приготовить суп быстро может каждая хозяйка. В моём арсенале также есть вариант такого быстрого супа. Готовится он на основе красной чечевицы. Она быстро варится (особенно если готовить чечевичный суп в мультиварке), приятная на вкус и полезная.Своим вкусом и некоторыми свойствами чечевица похожа на горох, но легче в приготовлении.

Для насыщенного вкуса лук с морковью обжарить на сливочном масле. Постящимся масло заменить на растительный продукт или приготовить суп вообще без обжаривания овощей.

 Ингредиенты
 sup-iz-chechevicy-v-multivarke Красная чечевица — 250 грамм
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сливочное масло — 0,5 ст.л.
Вода — 2 л
Зелень укропа — 3 веточки
Соль — 1 ч.л.
 Суп из чечевицы в мультиварке рецепт с фото №1
 sup-iz-chechevicy-v-multivarke_6 Овощи очистить и помыть. Лук и картофель нарезать мелким кубиком, морковь натереть.
 Суп из чечевицы в мультиварке рецепт с фото №2
 sup-iz-chechevicy-v-multivarke_2 В чашу мультиварки положить сливочное масло. Включить режим «Жарка» на 8 минут. Добавить лук и морковь, обжарить.
 Суп из чечевицы в мультиварке рецепт с фото №3
 sup-iz-chechevicy-v-multivarke_1 К обжаренным овощам добавить нарезанный картофель. Чем он мельче нарезан, тем быстрее приготовится.
 Суп из чечевицы в мультиварке рецепт с фото №4
sup-iz-chechevicy-v-multivarke_5Чечевицу промыть в проточной воде. Добавить в чашу мультиварки.
Суп из чечевицы в мультиварке рецепт с фото №5
sup-iz-chechevicy-v-multivarke_3Налить воду и посолить. Включить режим «Суп/Пароварка» на 15 минут.

После сигнала мультиварки перемешать суп и попробовать картофель на готовность. Если необходимо ещё поварить, поставить в тот же режим на 5-10 минут и довести до готовности.

Суп из чечевицы в мультиварке рецепт с фото №6
sup-iz-chechevicy-v-multivarke_4Украсить зеленью. Суп из чечевицы в мультиварке получился ярким и вкусным!