Свинина с грибами

Очень вкусное блюдо!
Подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина.
Вместо свинины можно использовать куриное филе.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
Свинина с грибами_1

  • 500 г свинины
  • 300 г грибов
  • 500 мл сливок (10–20%)
  • 200 г сыра
  • 2 ст.л. сушеных трав (например, базилик, орегано)
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Свинина с грибами рецепт с фото №1
Свинина с грибами_2Свинину нарезать небольшими кусочками.
Свинина с грибами рецепт с фото №2
Свинина с грибами_3Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками.
Свинина с грибами рецепт с фото №3
Свинина с грибами_4Сыр натереть на мелкой терке.
Свинина с грибами рецепт с фото №4
Свинина с грибами_5На растительном масле пожарить свинину (жарить около 30 минут).
Свинина с грибами рецепт с фото №5
Свинина с грибами_6Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить около 10 минут.
Свинина с грибами рецепт с фото №6
Свинина с грибами_7Добавить сливки, тушить около 10 минут.
Свинина с грибами рецепт с фото №7
Свинина с грибами_8Добавить травы.
Свинина с грибами рецепт с фото №8
Свинина с грибами_9Добавить сыр.
Свинина с грибами рецепт с фото №9
Свинина с грибами_10Перемешать, убрать с огня.
Свинина с грибами рецепт с фото №10
Свинина с грибами_11

Приятного аппетита!