Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом

Роскошный десерт!
Нежнейший бисквит, ароматный крем, клубника! Это очень вкусно! Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких!
Бейлиз можно не добавлять, но с ним получается намного вкуснее. Вместо него можно использовать любой ликер, по вкусу. Вместо клубники можно использовать любую ягоду или нарезанные фрукты (персики, манго и т.д.)
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.
Ингредиенты
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_1

бисквит:

  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • 0.5 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г муки

крем:

  • 150 мл сливок 33–35%
  • 100 Маскарпоне
  • 50 г сахара
  • 50 мл Бейлиза

также:

  • 200–250 г клубники
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №1
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_2Готовим бисквит.
Яйцо взбить с сахаром.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №2
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_3Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №3
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_4Форму (я использовала форму размером 20×20 см) немного смазать маслом, вылить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 7–10 минут.
Остудить.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №4
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_5Готовый бисквит нарезать небольшими кубиками.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №5
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_6Готовим крем.
Сливки взбить с сахаром (как только сливки начнут густеть, взбивание прекратить).
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №6
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_7Добавить Маскарпоне.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №7
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_8Перемешать на самой низкой скорости.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №8
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_9Добавить Бейлиз.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №9
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_10Аккуратно перемешать.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №10
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_11Клубнику мелко нарезать.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №11
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_12На дно креманок выложить немного крема.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №12
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_13Выложить бисквит.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №13
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_14На бисквит выложить крем.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №14
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_15На крем выложить клубнику.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №15
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_16На клубнику выложить крем.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №16
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_17На крем выложить бисквит.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №17
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_18На бисквит выложить крем.
Десерт можно подавать сразу, можно перед подачей охладить.
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом рецепт с фото №18
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом_19Украсить клубникой и мятой.

Приятного аппетита!