Салат с черемшой и овощами

Вместо черемши можно использовать любую другую зелень, но тогда вкус салата будет совершенно другим.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
Салат с черемшой и овощами_1

  • черемша (примерно 10 штук)
  • 10–15 помидорок черри (или 3–4 средних помидора)
  • 200 г огурцов
  • 150 г редиса
  • 10 перепелиных яиц (или 2–3 куриных)
  • лук слизун или порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • сметана (или майонез)
Салат с черемшой и овощами рецепт с фото №1
Салат с черемшой и овощами_2Лук мелко покрошить.
Салат с черемшой и овощами рецепт с фото №2
Салат с черемшой и овощами_3Редис нарезать ломтиками.
Салат с черемшой и овощами рецепт с фото №3
Салат с черемшой и овощами_4Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Салат с черемшой и овощами рецепт с фото №4
Салат с черемшой и овощами_5Огурцы нарезать ломтиками.
Салат с черемшой и овощами рецепт с фото №5
Салат с черемшой и овощами_6Черемшу мелко нарезать.
Салат с черемшой и овощами рецепт с фото №6
Салат с черемшой и овощами_7Смешать черемшу, помидоры, огурцы, редис, лук.
Посолить.

 

Салат с черемшой и овощами рецепт с фото №7
Салат с черемшой и овощами_8На тарелки выложить салат, на салат выложить сметану и яйца.

Приятного аппетита!