Яйца, фаршированные семгой

Конечно, рыбу можно просто нарезать, и смешать с начинкой, но розочка смотрится гораздо интереснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук.
 Ингредиенты
 yajca-farshirovannye-semgoj_1

  • 5 яиц
  • 150 г слабосоленой семги (или форели, горбуши)
  • майонез
  • петрушка (или любая зелень по вкусу)
 Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №1
 yajca-farshirovannye-semgoj_2 Яйца разрезать вдоль на две части.
 Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №2
 yajca-farshirovannye-semgoj_3 Желтки вынуть.
 Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №3
 yajca-farshirovannye-semgoj_4 Желтки измельчить.
 Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №4
yajca-farshirovannye-semgoj_5Зелень мелко нарезать.
Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №5
yajca-farshirovannye-semgoj_6Смешать желтки и зелень.
Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №6
yajca-farshirovannye-semgoj_7Добавить майонез, перемешать.
Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №7
yajca-farshirovannye-semgoj_8Полученной массой нафаршировать половинки яиц.
Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №8
yajca-farshirovannye-semgoj_9Семгу нарезать тонкими полосками.
Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №9
 yajca-farshirovannye-semgoj_10 Полоски скрутить рулетиком.
Получится вот такая розочка.
Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №10
yajca-farshirovannye-semgoj_11Розочку поставить на половинку яйца.
Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №11
yajca-farshirovannye-semgoj_12Украсить зеленью.