Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке

Легкий, доступный и очень быстрый тортик к чаю можно приготовить, если у вас наступил сезон ягод. Вишневая прослойка отлично дополнит щедрый вкус шоколадного бисквита.
Ингредиенты 
  Бисквит:
Яйца куриные – 4 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука пшеничная – 1 стакан
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Какао – 1 ч.л.

Крем:
Сметана – 350 г
Сахар – 1 стакан
Вишня – 500 г
Орехи – для украшения

Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №1 
 tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_2 Для начала нужно подготовить изюминку нашего бисквитного торта – это будет сочная вишневая прослойка.
 Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №2
 tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_1 Вишни промываем и очищаем от косточек. Складываем в стеклянную емкость или тарелку.
 Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №3
 tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_11 Посыпаем сахаром и оставляем на час, чтобы вишни пустили сок. Именно этим соком мы будем пропитывать нижние слои шоколадного бисквита.
 Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №4
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_10Займемся теперь тестом для бисквита. Возьмем четыре крупных куриных яйца и добавим к ним стакан сахара.
Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №5
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_5Тщательно взбиваем миксером на больших оборотах на протяжении 3-5 минут.
Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №6
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_4Добавляем какао, разрыхлитель и муку.
Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №7
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_3Перемешиваем на небольшой скорости. Тесто для торта готово. Выливаем тесто в чашу мультиварки и готовим на режиме «Печь» или «Мультиповар». Время приготовления — 45 минут, температура — 180 градусов. Хотя в каждой мультиварке предусмотрена своя программа идеальной выпечки, и время и температура зависят от мощности вашей техники.
Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №8
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarkeПосле звучания сигнала о готовности бисквита оставим его на режиме «Подогрев» еще на 5-10 минут. Достаем бисквит из мультиварки и даем ему остыть.
Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №9
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_8Разрезаем приготовленный бисквит на несколько коржей и собираем торт.
Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №10
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_6Крем я использовала самый обычный сметанный (охлажденная сметана плюс сахар или сахарная пудра). Перемазываем им коржи, прежде пропитав их подготовленным вишневым соком. На нижний слой выкладываем вишни.
Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №11
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_7Украшаем торт целыми вишнями и жареными орехами.
Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №12
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_12Оставляем торт в холодном месте минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы хорошо пропитался.
Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке рецепт с фото №13
tort-s-vishnej-i-smetannym-kremom-v-multivarke_9