Салат с фасолью и грибами

Ингредиенты
 salat-s-fasolyu-i-gribami_1

  • 150 г фасоли
  • 300 г грибов
  • 2 яйца
  • 150 г лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец
Салат с фасолью и грибами рецепт с фото №1 
 salat-s-fasolyu-i-gribami_2 Фасоль замочить в холодной воде на 3–4 часа.
 Салат с фасолью и грибами рецепт с фото №2
 salat-s-fasolyu-i-gribami_3 Затем отварить до готовности, остудить.
 Салат с фасолью и грибами рецепт с фото №3
 salat-s-fasolyu-i-gribami_4 Лук мелко нарезать.
 Салат с фасолью и грибами рецепт с фото №4
 salat-s-fasolyu-i-gribami_5 Грибы мелко нарезать.
Салат с фасолью и грибами рецепт с фото №5
 salat-s-fasolyu-i-gribami_6 Яйца натереть на средней терке.
Салат с фасолью и грибами рецепт с фото №6
 salat-s-fasolyu-i-gribami_7 На растительном масле обжарить лук.
Салат с фасолью и грибами рецепт с фото №7
 salat-s-fasolyu-i-gribami_8 Добавить грибы, жарить в течение 20–25 минут.
Салат с фасолью и грибами рецепт с фото №8
 salat-s-fasolyu-i-gribami_9 Смешать фасоль, грибы, яйца.
Посолить, поперчить.
Салат с фасолью и грибами рецепт с фото №9
salat-s-fasolyu-i-gribami_10Заправить растительным маслом.