Салат с огурцом и колбасой

Этот салатик — из разряда «просто, быстро, доступно и вкусно», его можно приготовить на праздник, просто для обеда, на пикник. Заранее, например с вечера, отварив яйца и картофель, вы сократите время, потраченное на приготовление салата, до 15 минут! Только перед подачей дайте салату с огурцами и колбасой настояться, он будет вкуснее, чем только что приготовленный;)
 Ингредиенты
 salat-s-ogurcom-i-kolbasoj_4 Картофель — 6 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Зелёный лук — 0,5 пучка
Свежие огурцы — 2 шт.
Колбаса — 160 г
Соль — по вкусу
Майонез — 6 ст.л.
Салат с огурцом и колбасой рецепт с фото №1 
 salat-s-ogurcom-i-kolbasoj_1 Почистите картофель, яйца, нарежьте кубиками, переложите в миску и добавьте нарезанный зелёный лук.
 Салат с огурцом и колбасой рецепт с фото №2
 salat-s-ogurcom-i-kolbasoj_2 Затем нарежьте кубиками огурцы и колбасу, добавьте к картофелю с яйцами и луком. Колбасу можно брать практически любую, разве что кроме сыровяленой.
 Салат с огурцом и колбасой рецепт с фото №3
 salat-s-ogurcom-i-kolbasoj Перемешайте и слегка посолите ингредиенты салата, добавьте майонез.
 Салат с огурцом и колбасой рецепт с фото №4
salat-s-ogurcom-i-kolbasoj_3Ещё раз перемешайте салат, дайте ему остыть и пропитаться в холодильнике в течение часа, а затем подавайте.
Салат с огурцом и колбасой рецепт с фото №5
salat-s-ogurcom-i-kolbasoj_5Вот такой получается аппетитный салат с огурцом и колбасой, угощайтесь!