Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

 Ингредиенты
 ruletiki-iz-foreli-s-ogurcami-i-slivochnym-syrom_1

  • 200 г слабосоленой форели или семги
  • 2 средних огурца
  • сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №1 
 ruletiki-iz-foreli-s-ogurcami-i-slivochnym-syrom_6 Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй — кружочками.
 Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №2
 ruletiki-iz-foreli-s-ogurcami-i-slivochnym-syrom_7 Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу).
 Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №3
 ruletiki-iz-foreli-s-ogurcami-i-slivochnym-syrom_8 Смазать сыром.
 Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №4
 ruletiki-iz-foreli-s-ogurcami-i-slivochnym-syrom_9 Выложить огурец.
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №5
 ruletiki-iz-foreli-s-ogurcami-i-slivochnym-syrom_2 Свернуть рулетик.
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №6
 ruletiki-iz-foreli-s-ogurcami-i-slivochnym-syrom_3 Нарезать рулетик кусочками толщиной 1–2 см.
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №7
 ruletiki-iz-foreli-s-ogurcami-i-slivochnym-syrom_4 При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №8
 ruletiki-iz-foreli-s-ogurcami-i-slivochnym-syrom_5 На огурцы выложить рулетики.