Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо

В этом салате все, что я люблю. И если он вам понравится, значит, наши вкусы совпадают.
Моцарелла с помидорами — идеальное сочетание, плюс авокадо и креветки = вкуснейший, легкий салат. Каперсы придают салату пикантную нотку.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
 Ингредиенты
 salat-s-mocarelloj-pomidorami-krevetkami-i-avokado_1

  • 200 г моцареллы
  • 200 г помидоров (у меня черри)
  • 200 г креветок (отварных и почищенных)
  • 2 авокадо
  • листья зеленого салата (я использовала фризе)
  • базилик (по желанию)
  • 1 ст.л. каперсов (по желанию)

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • сок лайма (или половины лимона)
  • соль
  • перец
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо рецепт с фото №1 
 salat-s-mocarelloj-pomidorami-krevetkami-i-avokado_5 Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
 Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо рецепт с фото №2
 salat-s-mocarelloj-pomidorami-krevetkami-i-avokado_6 Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
 Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо рецепт с фото №3
 salat-s-mocarelloj-pomidorami-krevetkami-i-avokado_7 Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками.
 Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо рецепт с фото №4
 salat-s-mocarelloj-pomidorami-krevetkami-i-avokado_8 Для заправки смешать масло и сок, посолить, поперчить.
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо рецепт с фото №5
 salat-s-mocarelloj-pomidorami-krevetkami-i-avokado_9 Смешать моцареллу, помидоры, креветки, авокадо.
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо рецепт с фото №6
 salat-s-mocarelloj-pomidorami-krevetkami-i-avokado_2 Добавить каперсы, перемешать.
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо рецепт с фото №7
 salat-s-mocarelloj-pomidorami-krevetkami-i-avokado_3 Добавить заправку, перемешать.
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо рецепт с фото №8
 salat-s-mocarelloj-pomidorami-krevetkami-i-avokado_4 Листья зеленого салата порвать, выложить в тарелки, на них выложить салат.
Украсить базиликом.