Салат «Романтика»

Легкий, но в то же время сытный салат.
Вместо ветчины можно использовать куриное филе или филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
 Ингредиенты
 salat-romantika_1

  • 200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
  • 8–10 помидорок черри или 2 обычных помидора
  • 200 г огурцов
  • 8–10 шт. редиса
  • лук порей или репчатый
  • зелень

заправка:

  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • 1–2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
 Салат «Романтика» рецепт с фото №1
 salat-romantika_2 Мясо нарезать соломкой.
 Салат «Романтика» рецепт с фото №2
 salat-romantika_3 Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
 Салат «Романтика» рецепт с фото №3
 salat-romantika_4 Огурцы нарезать соломкой.
 Салат «Романтика» рецепт с фото №4
 salat-romantika_5 Редис нарезать тонкими пластиками.
Салат «Романтика» рецепт с фото №5
 salat-romantika_6 Лук порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить).
Салат «Романтика» рецепт с фото №6
 salat-romantika_7 Зелень мелко нарезать.
Салат «Романтика» рецепт с фото №7
 salat-romantika_8 Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Салат «Романтика» рецепт с фото №8
 salat-romantika_9 Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень.
Салат «Романтика» рецепт с фото №9
 salat-romantika_10 Добавить заправку, хорошо перемешать.