Опубликовано в " Первые блюда "

  • Гречневый суп рецепт с фото

    Гречневый суп рецепт с фото Сытный, полезный суп. Его любят и взрослые, и дети. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.  Ингредиенты   500–700 г мяса (говядина, баранина, курица) 200 г гречневой крупы 500 г картофеля 200 г моркови 150 г лука 1–2 зубчика чеснока 3–4 лавровых листа соль перец растительное масло Гречневый суп рецепт с фото №1    Мясо нарезать небольшими кусочками  Гречневый суп […]


  • Щи с кислой капустой

     Сколько существует разновидностей этого блюда — не сосчитать. В каждом доме щи готовят по-своему. Я предлагаю простой, но очень вкусный рецепт. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.  Ингредиенты   700 г говядины 300 г кислой капусты 600 г картофеля 200 г моркови 200 г лука корень петрушки или пастернака соль перец лавровый лист  Щи с кислой капустой рецепт с фото №1   Мясо отварить до готовности (варить […]


  • Имбирный суп-пюре

    Я очень редко ем супы просто потому, что мой организм их не требует, а этот имбирный супчик — как наркотик, его хочется постоянно. Тем более, что готовится он слишком быстро и просто. Можно приготовить такой суп на мясном или овощном бульоне. А можно использовать обычную воду или же добавить крошку бульонного кубика, тут все по […]


  • Суп с машем и беконом

    Вкусный полезный суп. Вместо него можно использовать чечевицу, но вкус будет совершенно другим. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.  Ингредиенты   500 г куриного филе (или филе индейки) 150 г маша 200 г бекона 300 г помидоров (я использовала черри) 150 г лука 150 г моркови 2–3 зубчика чеснока соль перец растительное масло  Суп с машем и беконом рецепт с фото №1   Куриное […]


  • Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью

     Очень-очень вкусный суп! Особый вкус ему придают клецки с зеленью. Зелень можно использовать любую, мне очень нравятся клецки с петрушкой. В суп можно добавить любые овощи, по вкусу. Ингредиенты указаны на четырехлитровую кастрюлю.  Ингредиенты   1 кг цыпленка 700 г картофеля 150 г болгарского перца 150 г моркови 150 г лука 300 г помидоров соль перец растительное масло клецки: 1 яйцо 50 мл молока 100 г муки […]


  • Суп с савойской капустой и рисом

     Легкий, ароматный суп. Вместо савойской капусты можно использовать пекинскую, вместо цветной — брокколи. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.  Ингредиенты   500 г куриного филе 250 г савойской капусты 200 г помидоров 150 г цветной капусты 100 г риса 150 г моркови лук порей (или 150 г репчатого лука) соль перец  Суп с савойской капустой и рисом рецепт с фото №1   Куриное филе нарезать […]


  • Суп с фасолью

     Вкусный, ароматный, наваристый суп. Фасоль можно использовать консервированную, ее надо добавить за 10 минут до готовности. Капусту можно использовать свежую, но с квашеной нам нравится намного больше. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.  Ингредиенты   500 г мяса (говядина или свинина) 200 г фасоли 200 г квашеной или свежей капусты 800 г картофеля 150 г моркови 150 г лука 3–4 ст.л. кетчупа или томатной пасты соль перец  Суп с фасолью рецепт с […]


  • Суп с крапивой

    Крапиву нельзя собирать в городе, особенно возле дороги. Самый лучший вариант — привезти ее с дачи. Вместо крапивы можно использовать другую зелень (например, шпинат), но это уже будет другой суп. Подавать суп со сметаной. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.  Ингредиенты   500 г куриного филе (или свинины, говядины) 700 г картофеля большой пучок молодой крапивы (150–200 г) 200 г лука соль перец Суп с […]


  • Суп «Буйабес»

    Очень вкусный и интересный суп от французских кулинаров. Прочитала в вики, оказывается, буйабес — это традиционное блюдо рыбаков Марселя, и раньше он готовился из той рыбы, которая оставалась после продажи, то есть из остатков. По сути, суп «Буйабес» — дешевая рыбацкая похлёбка. В последнее же время, и всё благодаря нескончаемому потоку туристов, кулинары Марселя создали […]


  • Суп с беконом, сельдереем и фасолью

    За окном зима, холодно. В такие дни хочется чего-то теплого, уютного, согревающего. И такой суп — как нельзя кстати. Ароматный, сытный, очень-очень вкусный! Вместо бекона можно использовать балык, ветчину, карбонат и т.д. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.  Ингредиенты   300 г бекона 300 г консервированной фасоли 600 г картофеля 200 г стеблей сельдерея 150 г лука 150 г моркови 5–7 веточек тимьяна соль перец […]