Нежный, ароматный, очень вкусный холодец. Куриные ноги и крылышки надо обязательно использовать, благодаря им холодец застывает. Хочу обратить внимание, что этот холодец получается намного нежнее, чем обычный (из свинины и говядины), подавайте его сразу, как только достанете из холодильника. Подавать холодец можно с горчицей, хреном, сметаной с чесноком. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 1 кг куриных ног 1 кг куриных грудок […]
Ингредиенты 200 г слабосоленой форели или семги 2 средних огурца сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №1 Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй — кружочками. Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром рецепт с фото №2 Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную […]
Фаршированные яйца — удобная порционная закуска. Фаршировать их можно различными начинками, я предлагаю рыбную. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций. Ингредиенты 4 яйца (вареных) 150 г филе горбуши (соленой) майонез зелень по вкусу Фаршированные яйца рецепт с фото №1 Яйца разрезать вдоль на две части. Фаршированные яйца рецепт с фото №2 Желтки вынуть. Фаршированные яйца рецепт с фото №3 […]
Оригинальный способ подачи салата. Я делала корзинки из Пармезана, они получились нежные, вкусные, хорошо держали форму. Из другого сыра не пробовала, но, думаю, можно поэкспериментировать. В корзинки можно положить любой салат, главное, чтобы он был не очень сочным. Наполнять корзинки лучше перед подачей. Из указанного количества ингредиентов получается около 10–15 корзинок. Ингредиенты 150 г Пармезана салат: 200 г куриного филе […]
Если у вас в коллективе намечается мероприятие, и вы ищете лёгкий рецепт закуски, которая понравится всем, то вы зашли по адресу. Рулетики из сёмги с сыром и огурцом — очень вкусная закуска на любой корпоратив. Готовится просто, радует глаз, поднимает аппетит и прекрасна под рюмочку. Именно то, что надо на такие мероприятия. Всё что потребуется […]
С приходом тёплого времени года наша еда становится всё более яркой и привлекательной. Предлагаю приготовить баклажаны в духовке с помидорами и сыром. Наверняка, многие из нас готовили такое вкусное блюдо. Хочу поделится своим вариантом приготовления. Такая закуска подойдёт как на каждый день, так и на праздничный стол. Ингредиенты Баклажаны — 300 г Помидор — 150 […]
Я начиняла профитроли всеми 3-мя начинками, начинки хватило, а печеночной немного осталось. Ее можно намазать на хлеб, получатся вкусные бутерброды. Если вы хотите использовать только один вариант начинки, то ее надо увеличить в 2–3 раза. Профитроли можно испечь заранее, за 2–3 дня до торжества, положить их в пакетик, а начинить перед подачей на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 30–35 штук. Ингредиенты тесто: 100 г сливочного масла […]
Интересный способ подачи заливного. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций. Ингредиенты 1 кг помидоров (6–7 штук) 200 г куриного филе 150 г моркови 150 г лука 20 г желатина соль перец Помидоры заливные рецепт с фото №1 Луковицу разрезать на 4 части, морковь крупно нарезать. Помидоры заливные рецепт с фото №2 Выложить […]
Конечно, рыбу можно просто нарезать, и смешать с начинкой, но розочка смотрится гораздо интереснее. Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук. Ингредиенты 5 яиц 150 г слабосоленой семги (или форели, горбуши) майонез петрушка (или любая зелень по вкусу) Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №1 Яйца разрезать вдоль на две части. Яйца, фаршированные семгой рецепт с фото №2 Желтки вынуть. […]
Устали от скучных бутербродов на завтрак?! Предлагаю воспользоваться моментом и насладиться прекрасным вкусом свежей клубники, приготовив вкусные, сочные и яркие брускетты с ломтиками клубники, базиликом, орешками и бальзамическим кремом. Ингредиенты Белый хлеб – 200-300 г Оливковое масло – по вкусу Клубника – 200 г Греческий йогурт – 150 г Базилик – по вкусу Бальзамический крем […]